小史密斯：我必须要终结霍普金斯

事實上，他為過去數十年來不斷發展且會繼續直入新世紀的科學與思考革命，創造了最佳代言人。

這道菜是泰國家庭很常見的料理，而我們家的作法厲害之處在於媽媽調製的沾醬，將紅蔥頭、大辣椒、朝天椒以小火炒出香氣再放入杵臼搗碎，接著，放入花生、檸檬汁、魚露和花生糖搗碎，讓整個醬料的口味有甜有酸有辣，又有香氣。我有五個兄弟姊妹，爸媽的工作是在市場擺攤賣菜，在我離家去曼谷唸書之前，每天都跟著媽媽到市場賣菜，在陰暗潮濕的小路上顧著菜攤。

擦乾眼淚，我堅持不想要讓媽媽擔心，走到媽媽身邊，拿著我的畢業證書給媽媽，媽媽一看到我，馬上對我又抱又親，一直喊著：「我的孩子回來了。」這時的我，在心裡暗自許下心願，一定要更努力工作，賺更多的錢，讓媽媽過好日子。為了懷念媽媽，每一次的家庭聚會，姊姊還是會試著做這道菜，每一次吃，都會讓我想起很多從前的事情，和媽媽相處的點點滴滴。禁不住我的苦苦哀求，她終於被我說服了，給了我家裡東湊西湊的五百塊錢，隻身前往曼谷尋夢，一去就是五年，期間不曾返家，也沒有多餘的錢返家，當時的環境就是這麼艱難。但是，也因為市場裡不見天日的破落氣氛，讓我想要繼續升學、出人頭地的想法更加強烈，當時的我，一心想要為人師表。

每一次回老家，媽媽知道我們愛吃，一定會準備這道菜，直到幾年前媽媽過世之後，我們再也吃不到媽媽煮的味道。在飯店工作的高壓磨練之下，24歲升上副主廚，25歲就成為主廚。繼日本動畫大導今敏一鳴驚人之作《藍色恐懼》4K數位修復版在台上映後，緊接上映的是號稱他個人最滿意的作品《東京教父》，超寫實社會邊緣魯蛇組裝家庭的都會療癒系尋親冒險喜劇。

Photo Credit: 光年映畫提供 動畫電影的難處 今敏的《東京教父》仍然是充滿矛盾，雖告別了大多數的動漫設定當中一切過於簡化的幻想虛構世界，循著他一貫擅長的社會性題材，選擇在動畫長片中去碰觸日本社會屬於成人才更心有戚戚焉的魯蛇人生命題。現代東京的邊緣社會風景 電影同時更是一封捎給當代東京的情書，雪跡小巷和摩天大廈都以無懈可擊的精確度展現。聖誕節也正是家庭命題最適切的電影時空背景，三個人的家庭「失敗」而變得無家可歸，說來都並非純粹出於經濟原因，而是由於個人原因而選擇與家庭分離。主人公的困境只能追溯到自己個人的失敗，似乎一旦他們的精神生活恢復平衡，他們的物質擔憂也就消失了。

Photo Credit: 光年映畫提供 看不見的結構性社會問題 《東京教父》是一部深觸人心的治療系電影，可惜的是，今敏卻看不見個人背後複雜沈重的結構性社會問題。觀眾之中到處都是無家可歸的人，等待結束後教堂免費提供的聖誕晚餐。

拋家棄子的酒鬼父親Gin，一直夢想著撫養自己的孩子的易裝癖同性戀Hana扮演著母親，逃家少女Miyuki則是有所不願的扮演女兒的角色，三人在爭吵中發現了棄嬰，當然為了慶祝聖誕他們將嬰兒命名為Kiyoko，意為「純潔的孩子」。然而又或許是因為電影票房考量，仍像多數動畫電影一樣，雖不能說完全逃避社會現實，雖看見了主流不願看見的人群，卻總是看不見，或說不敢大力批評主流價值更深的痛處，於是乎動畫視覺上的光彩激昂就相對更加出色。乍看之下導演將目光投向了流浪漢，非法移民和同性戀，或說至少呈現主流文化所看不見的，不存在日本普遍榮景中的人群。撫養嬰兒的場景僅次於三人經歷的冒險，因為他們在遇到黑幫，少年流氓和綁架兒童的途中首要解決棄嬰尋親的難題。

故事聚焦在聖誕節前夕，三個無家可歸的流浪漢：大鬍子酒鬼Gin，中年的前扮裝皇后哈娜Hana和刺父逃家少女美雪Miyuki，三人在回收垃圾堆中發現了一個被遺棄的女嬰，在尋找嬰兒親生父母路途上，他們被迫反覆面對自己的過去，重新審視自己難堪痛苦失敗的人生和家庭。三人變四人的組裝家庭於是開始尋親的旅程，過程中一一揭示他們三人如何成為無家可歸複雜而痛苦的故事。今敏將其轉為有關遺棄兒童問題的現代日本故事。我們不能全盤否認今敏的這部佳作，但我們必須要批評影片中將魯蛇敗部人生只歸結為個人責任，實則與社會主流面對魯蛇的一貫態度並無二異，影片在溫馨嬉鬧救贖療癒之後，可惜並沒有導演更深刻的個人視野。

而背景則是三維並且不斷變化，正如暗夜中三人在一家大醫院外的街上爭論時，窗戶上的燈光不斷閃爍，這種場面調度效果加深了電影的奇觀和真實感。聖經故事的三個智者被東京的三個流浪漢所取代，無家可歸三人成就的另類家庭，更由於聖誕節的奇蹟成了代理父母，被遺棄的嬰兒成為充滿希望與救贖的聖誕尋親任務起點。

聖誕佳節烘托家庭，救贖和寬恕的主要母題。社會寫實喜劇，聖誕療癒童話 《東京教父》充滿曲折巧合，當然更充滿希望，然而引人入勝的聖誕童話說來絕非原創，而是1948年由約翰．韋恩（John Wayne）主演，約翰．福特（John Ford）導演的經典作品《3 Godfathers》，故事講述了三個銀行搶匪照顧孤兒，變成了新生嬰兒不可思議的教父。

這的確生動地展現了他們的困境， 但可惜只停留在描述的層面，隔靴搔癢。三人充滿了危險和驚喜的旅途穿越了極為豐富的城市景觀，遇上了無情的中產階級，夜總會舞者和拉丁美洲非法移民家庭。我們觀眾看不到造成社會失衡的可能原因，所有問題似乎都歸結為純粹的個人因素。一番爭辯後他們決定先試著找到Kiyoko母親，而不是去派出所我們所住的旅館，創辦人Dung Le非當地人，卻因愛上Pù Luông的自然景觀而決定在此打造一個融合當地特色，充滿設計感及舒適安全的居所，餐點也是使用當地食材現做。民宿坐落在梯田之間，在其中的任何一個角落都可以看到壯闊梯田，從房間的落地窗和廁所望出去，盡是一片翠綠。

上山的路非常崎嶇，來回一共40,000越盾就可以體驗到超刺激的越野摩托車，還可以一邊欣賞當地住民的美麗高腳屋聚落。瀑布下的一潭湖水清澈見底，當地孩子勇敢地從高處跳進湖中，激起大片水花，然後在冰涼水中游泳嬉戲，成功地吸引許多外來客加入他們。

人們來到Pù Luông為的就是欣賞其壯闊的梯田風景，隨著四季的變化，春夏的綠、秋天的金黃，呈現截然不同的風貌。想要愜意地欣賞風景，沒有觀光團的喧囂，享受寧靜的時光， 這兩三年才逐漸為人所知的Pù Luông自然保護區就是這樣一個秘境。

Pù Luông當地人多為越南少數民族芒族（Người Mường）和泰族（Người Thái），因此認識及欣賞少數民族文化也是Pù Luông的一大特色。不同於同樣以美麗梯田及少數民族文化著名的越南景點沙壩（Sa Pa）的過度商業化，在Pù Luông旅行時，沒有緊緊跟隨販賣紀念品的少數民族孩童和婦女，甚至沒有特別賣紀念品的店鋪，只有真正居住於當地，從事著各行各業的熱情居民。

除了梯田以外，在Pù Luông還有一個美麗的瀑布Bản Hiêu。到Pù Luông旅遊建議至少要待上兩天，若是從河內至此可以搭乘小巴，一人來回為50萬越盾，如果包車前往，兩天約為300萬越盾，費用包含司機食宿。位於高山的Pù Luông是避暑勝地，涼爽的山風吹走越南夏天的炎熱。文：張瑜倫 ｜圖：張瑜倫、Dung Le 越南一直以來都深受外國旅行者的喜愛，而從北到南截然不同的風景讓越南本地人也熱衷於國內旅行，所以越南知名景點每逢假日總是人擠人，也因如此，每年都有不同的新景點被人挖掘發現。

Pù Luông自然保護區位於清化省（Thanh Hóa），所屬關化（Quan Hoa）縣和百鵲（Ba Thuoc）縣兩個縣，距離河內約四個小時車程。一般直接聯絡旅館得到的房費會比訂房網站上便宜。

Pù Luông目前還不是廣為人知的旅遊景點，當地居民多僅使用其母語及越語，但因受西方遊客歡迎，因此旅館民宿多通曉英文。供背包客住宿的混和床位到有無邊際泳池的旅館，提供有不同需求的人選擇。

在山路上擦肩而過的當地人會跟你親切打招呼，問從哪裡來，要到哪裡去，沒有企圖心的親切問候讓人感受到純樸的人情味。找一塊大石頭，坐在上頭一邊享受徐徐涼風，一邊欣賞身邊的美麗梯田，忘卻塵世煩惱。

到達瀑布的方式也非常刺激，從山腳到瀑布有800公尺的距離，可以選擇步行，也可以搭乘當地年輕人的摩托車上山想要愜意地欣賞風景，沒有觀光團的喧囂，享受寧靜的時光， 這兩三年才逐漸為人所知的Pù Luông自然保護區就是這樣一個秘境。Pù Luông目前還不是廣為人知的旅遊景點，當地居民多僅使用其母語及越語，但因受西方遊客歡迎，因此旅館民宿多通曉英文。到Pù Luông旅遊建議至少要待上兩天，若是從河內至此可以搭乘小巴，一人來回為50萬越盾，如果包車前往，兩天約為300萬越盾，費用包含司機食宿。

供背包客住宿的混和床位到有無邊際泳池的旅館，提供有不同需求的人選擇。一般直接聯絡旅館得到的房費會比訂房網站上便宜。

在山路上擦肩而過的當地人會跟你親切打招呼，問從哪裡來，要到哪裡去，沒有企圖心的親切問候讓人感受到純樸的人情味。Pù Luông當地人多為越南少數民族芒族（Người Mường）和泰族（Người Thái），因此認識及欣賞少數民族文化也是Pù Luông的一大特色。

民宿坐落在梯田之間，在其中的任何一個角落都可以看到壯闊梯田，從房間的落地窗和廁所望出去，盡是一片翠綠。瀑布下的一潭湖水清澈見底，當地孩子勇敢地從高處跳進湖中，激起大片水花，然後在冰涼水中游泳嬉戲，成功地吸引許多外來客加入他們。